Middag

Jag skulle laga mat och insåg att jag kan bara två rätter (lasagne till fest och pastasallad till vardags) och dessa innehåller bara så pass goda ingredienser att det mig veterligen är omöjligt att misslyckas. Vet inte ens om man räknar pastasallad som en rätt men jag gör det. Makaroner och kikärtor är kanske inte en rätt men gott och fint som basföda. Korv med bröd är inte en rätt. I sommar ska jag läsa kokböcker. Min mamma höll på att dö när jag rankade makaroner och kikärtor som den viktigaste hörnstenen i mitt näringsintag. Och det låter ju inte så festligt men det är förvånande gott. Stek kikärtorna i vitlök salt och peppar och snåla inte på olivoljan. Koka makaroner. Servera med ketchup.